Wortel Menurunkan Resiko Stroke

20 04 2010

Wortel adalah sayuran, tumbuhan, atau bagian tanaman yang di makan bersamaan dengan makanan pokok. Sayur merupakan bagian dari makanan kita sehari-hari, yang dapat merangsang selera hingga makanan terasa enak. Lagipula sayur-sayuran adalah sumber vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Semua sayur mengandung vitamin C. Sayuran mentah berisi kandungan vitamin C lebih baik daripada yang dimasak, karena sebagian vitamin telah hilang setelah dimasak. Namun jangan khawatir. Walaupun telah dimasak, sayuran tersebut masih mengandung lebih banyak vitamin C daripada sayuran yang dibekukan atau dikalengkan.

Sayuran juga merupakan sumber vitamin dan mineral penting yang membantu pencernaan. Selama dalam proses pertumbuhan, sayuran ini menyerap sejumlah mineral tertentu dari tanah.

Mineral terpenting yang dikandung sayuran adalah kalsium, fosfor, besi dan kalium. Kandungan kalium yang tertinggi terdapat dalam sayuran berwarna kuning. Kalsium terdapat dalam sawi, kubis hijau. Berbagai vitamin yang terkandung dalam sayuran diantaranya B, E dan K

Wortel, sudah lama terkenal berkhasiat memperbaiki penglihatan. Tumbuhan yang pertama kali ditanam di Afganistan pada abad ke VII ini kaya beta karoten. Jika didalam tubuh, zat ini diubah menjadi vitamin A, yaitu zat gizi yang penting untuk fungsi retina. Vitamin A ini tak akan mengobati kebutaan, tapi hanya dapat memperbaiki penglihatan bila masalah penglihatan tersebut tidak disebabkan oleh kekurangan vitamin A.

Selain berperan sebagai provitamin A, beta karoten dipercaya sebagai pelindung terhadap kanker, karena mengandung antioksidan. Wortel ini juga berkhasiat membantu menurunkan kolesterol dalam darah, menurunkan resiko stroke. Makan wortel paling sedikit lima kali setiap minggu dapat menurunkan resiko terkena stroke sebesar 68% daripada makan wortel satu kali.

Lantas, wortel seperti apa sih yang baik ? Pilihlah yang tampak segar, halus dan bentuknya baik serta warna yang menarik. Hindarkan wortel yang sudah retak atau berkerut. Ketika kamu membeli wortel, pastikan bagian atasnya yang hijau masih melekat, dan bagian itu masih tampak segar. Untuk mempertahankan gizi yang terkandung di dalam wortel secara maksimum, gosoklah wortel, jangan dikupas, kecuali kalau kulitnya amat keras atau telah rusak.

Advertisements




Alasan Air Penting Untuk Tubuh Kita

18 04 2010

Air merupakan mineral yang sangat vital bagi tubuh manusia. Apa saja fungsi air bagi tubuh kita? Berikut ini fungsi penting air menurut Dr.Tan Shot Yen,M.Hum, medical doctor dan penulis buku.

– Air mencegah kerusakan DNA dan membuat perbaikannya lebih efisien

– Air meningkatkan efisiensi sistem kekebalan di sumsum tulang termasuk menghadapi kanker

– Air adalah pelarut utama semua makanan, vitamin dan mineral dipergunakan untuk memecah bahan-bahan tersebut dan metabolismenya serta asimilasinya

– Air memberikan energi kepada makanan sehingga partikel makanan dapat menyediakan energi selama proses pencernaan

– Air dipergunakan sebagai penghantar semua zat dalam tubuh

– Air meningkatkan efisiensi sel darah merah menangkap oksigen di paru-paru

– Air membersihkan buangan racun dari berbagai bagian tubuh dan membawanya ke hati dan ginjal untuk dibuang

– Air adalah pelumas utama di sel sendi dan membantu mencegah rematik dan sakit pinggang

– Air penting untuk sistem pendinginan tubuh dan pemanasan tubuh

– Air membantu menurunkan stress, kegelisahan dan depresi





Daun ceremai

18 04 2010

Obat memang bermcam-macam. Mulai dari obat kimia sampai air. Namun banyak dipercaya, pengobatan dari alam jauh lebih aman. Apalagi mengingat pengobatan dengan alam ini tergolong tua dan berkhasiat sejak zaman dahulu. Mungkin alternatif pengobatan untuk penderita kanker secara alami dapat dicoba.

Sambil menjalani terapi kedokteran, kamu bisa mencoba resep tua pengobatan kanker dengan daunceremai.

Daun ceremai termasuk mudah ditemukan. Buahnya yang manis dan batangnya yang bercabang mudah dipanjat dan tempat bermain yang cukup mengasyikkan. Daun ceremai berbau khas aromatik, tidak berasa dan berkhasiat sebagai peluruh dahak dan pencahar. Kulit akar dan buah berkhasiat sebagai pencahar.

Daun, kulit batang dan kayu ceremai mengandung saponin, flavonoida, tanin, dan polifenol. Akar mengandung saponin, asam galus, zat samak dan zat bercaun. Sedangkan buah mengandung vitamin C. Itulah kehebatan si buah kecil yang sering tidak dipandang sebelah mata ini.

Menurut resep kuno, ceremai bisa untuk pengobatan kanker. Caranya, siapkan daun ceremai yang masih muda sebanyak 1/4 genggam, daun belimbing 1/3 genggam, daun belimbing 1/3 genggam, bidara upas ½ jari, gadung cina ½ jari, gula enau 3 jari, dicuci lalu dipotong seperlunya. Bahan-bahan tadi direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tertinggal kira-kira ¾ bagian. Setelah dingin disaring, siap untuk diminum. Sehari 3 kali, masing-masing ¾ gelas.





Revolusi Cara Belajar (Dorothy Law Nolte)

16 04 2010

Anak Belajar Dari Kehidupannya

Jika anak dibesarkan dengan celaan, ia belajar memaki

Jika anak dibesarkan dengan permusuhan, ia belajar berkelahi

Jika anak dibesarkan dengan ketakutan, ia belajar gelisah

Jika anak dibesarkan dengan rasa iba, ia belajar menyesali diri

Jika anak dibesarkan dengan olok-olok, ia belajar rendah diri

Jika anak dibesarkan dengan iri hati, ia belajar kedengkian

Jika anak dibesarkan dengan dipermalukan, ia belajar merasa bersalah

Jika anak dibesarkan dengan dorongan, ia belajar percaya diri

Jika anak dibesarkan dengan toleransi, ia belajar menahan diri

Jika anak dibesarkan dengan pujian, ia belajar menghargai

Jika anak dibesarkan dengan penerimaan, ia belajar mencintai

Jika anak dibesarkan dengan dukungan, ia belajar menyenangi diri

Jika anak dibesarkan dengan pengakuan, ia belajar mengenali tujuan

Jika anak dibesarkan dengan rasa berbagi, ia belajar kedermawaan

Jika anak dibesarkan dengan kejujuran dan keterbukaan, ia belajar kebenaran dan keadilan

Jika anak dibesarkan dengan rasa aman, ia belajar menaruh kepercayaan

Jika anak dibesarkan dengan persahabatan, ia belajar menemukan cinta dalam kehidupan

Jika anak dibesarkan dengan ketentraman, ia belajar berdamai dengan pikiran





Tips Mengatasi Rasa Cemas Berlebihan

16 04 2010

Begitu banyaknya cobaan dan kejadiaan akhir-akhir ini, mungkin membuat kita takut dan cemas. Sebenarnya, cemas bias berdampak positif. Namun, jika berlebihan, rasa cemas malah membuat segalanya runyam. Tak jarang, kecelakaan malah terjadi karena cemas yang berlebihan. Kalau kamu tergolong dalam kelompok ini, coba dech tips berikut ini.

– Ketahui batas kemampuanmu

Buat prioritas tujuan. Setelah itu buat jabaran pelaksanaannya dan agenda.

– Percaya diri sendiri

Saat terlibat suatu masalah atau keadaan, yakinkan diri sendiri, kamu bisa mengatasi dan menghadapinya. Mungkin kamu juga bisa mengingat cobaan dan kesuksesan yang lalu

– Persiapaan menghadapi resiko terburuk

Walaupun kamu berpikir dengna optimistik, tak ada salahnya mempersiapkan diri menghadapi resiko terburuk. Jadi kamu juga yakin ada solusi kedua yang bisa ditempuh

– Selalu berharap yang terbaik

Walaupun begitu, kamu tak boleh menyangsikan kemurahan Sang Maha Pencipta. Tetaplah terus berpikir dan berperilaku positif, mengharap keadaan yang terbaik. Tetap berharap akan memacu kamu untuk hidup dengan baik

– Buat daftar ketakutan kamu

Catatlah segala ketakutan dan kecemasan kamu dalam kertas. Ketika kamu merasa cemas, baca dan sadarilah ternyata kamu tetap hidup dengan baik selama itu. Percayalah lambat laun, kegelisahan kamu akan lenyap

– Cari pertolongan bila kamu merasa segalanya sudah nyaris tak tertahankan

– Cari kesibukan

Cara lain untuk menghilangkan kecemasan yang berlebihan adalah dengan menjaga kamu tetap sibuk

– Yakin rasa cemas bisa hilang

Jangan sampai kamu berpikir, rasa cemas ini sudah mendarah daging dan tak bisa dihilangkan

– Buang jauh-jauh rasa putus asa

Selama ada kemauan pasti ada jalan. Selama kamu masih punya motivasi untuk mengatasinya, segala rasa cemas ini bisa diatasi

– Pertebal iman

Kepercayaan iman kamu akan menolong banyak ketika sedang cemas. Kamu akan percaya segala sesuatu itu terjadi karena kehendak Yang Maha Kuasa. Kamu akan selalu berada di bawah lindungan Nya.





Lapar Mata

14 04 2010

Ghrelin, Pemicu “Lapar Mata”. Saat perut terasa lapar, kita cenderung jadi “lapar mata”. Tak heran bila tanpa sadar kita memesan berbagai jenis makanan atau memenuhi keranjang dengan berbagai jenis panganan. Tindakan ini menurut para ahli dipicu oleh hormon lapar yang disebut ghrelin yang diproduksi oleh tubuh saat kita lapar. Ghrelin diyakini memicu respon di otak yang mendorong kita jadi ”lapar mata”.

Hal tersebut terungkat lewat penelitian terhadap mencit oleh para ahli dari UT Southwestern Medical Centre yang menyebutkan bahwa ghrelin juga memicu respon di otak, meski kita tidak lapar. Hal ini yang membuat seseorang sulit berhenti makan karena merasa menyenangkan, meskpi sebenarnya perut sudah kenyang.

”Studi ini menunjukkan bahwa kita sering menghadapi situasi di mana tanpa alasan yang jelas kita terdorong untuk membeli atau melahap makanan secara berlebihan meski sebenarnya kita sudah kenyang,” kata Dr Jeffrey Zigman, salah seorang peneliti yang hasil studinya dilaporkan dalam jurnal Biological Psychiatry.

Berbagai penelitian sebelumnya juga telah menemukan kaitan antara meningkatnya level ghrelin dengan dorongan perilaku tak tertahankan dalam konsumsi alkohol atau kokain. Zigman dan timnya lalu menduga ghrelin pula yang mungkin meningkatkan unsur hadiah (reward) dalam aktivitas makan. Reward di sini menurut Zigman adalah sesuatu yang membuat kita merasa senang.

Bagaimana ghrelin anda?





Bagaimana cara bangun lebih pagi?

11 04 2010

Terlambat seringkali membuat seseorang kehilangan mood bekerja/belajar. Sebagian besar alas an mengapa seseorang terlambat diantaranya karena kesulitan bangun pagi. Berikut tips sederhana yang membantu anda dapat bangun pagi hanya dalam dua minggu.

1. Atur ulang jam biologis

Dengan mengubah jam biologis, anda mampu bermetamorfosis dari seseorang yang sulit bangun pagi menjadi orang yang mampu bangun lebih cepat. Sebelum tidur lakukan hal-hal berikut :

–          Gantung pakaian yang akan anda gunakan esok pagi dan pisahkan dari pakaian yang lain

–          Siapakan sarapan untuk anda besok pagi

–          Periksa agenda dan cek apa yang akan anda lakukan. Otak akan merespon rencana kegiatan itu dan anda tidak akan dipenuhi pertanyaan “Saya melakukan apa”

2. Cari motivasi bangun pagi

Agar mampu bangun pagi, anda harus memiliki motivasi kuat. Dengan kata lain, anda membutuhkan alasan mengapa tidak ingin kembali tertidur selama 15 menit di pagi hari. Jika pekerjaan tidak member motivasi, lakukan untuk diri sendiri. Isi pagi hari dengan melakukan hal-hal yang bernilai bagi anda seperti mengobrol dengan anak-anak, mengunjungi taman, berolahraga/mempersiapkan pertemuan dengan klien.

3. Beri hadiah setelah bangun pagi

Anda memerlukan hadiah bagi diri sendiri saat berhasil bangun pagi. Nikmati sarapan enak dan baca koran saat berhasil bangun pagi. Janjikan diri sendiri untuk membaca buku kegemaran/ke pusat kebugaran nanti malam. Jika dapat bangun lebih pagi, anda dapat menggunakan waktu untk melakukan hal-hal yang anda sukai.

4. Tidur lebih awal

Orang yang terlambat bangun pagi berpikir orang bangun pagi karena mereka mengalami kesulitan tidur. Bila ingin mengubah kebiasaan tidur, anda mesti berpikir seperti orang yang bangun pagi hari. Rahasia bangun pagi ternyata sangat sederhana, tidur lebih awal.

5. Sejuta manfaat dari bangun lebih pagi

Begitu anda mengikuti beberapa tips di atas dan bangun pagi. Anda akan menyadari mengapa orang sering berkata “ayam yang bangun pagilah yang mendapat cacing.” Anda akan menemukan dunia yang berbeda jauh dari yang anda alami selama ini. Anda bias menikmati matahari pagi dan berjalan-jalan. Anda dapat lebih santai menikmati kopi dan sarapan. Manfaat bangun pagi lainnya, anda dapat menghirup udara yang lebih segar dan terhindar dari stress karena kemacetan.